從傳統(tǒng)烤鴨、低脂烤鴨，再到風味烤鴨，海爾食聯(lián)網(wǎng)憑借場景生態(tài)優(yōu)勢，讓正宗的北京烤鴨走進20余萬家庭。但對美食愛好者來說，一道北京烤鴨并不能滿足多樣化的飲食需求，有的用戶就問除了北京烤鴨，海爾食聯(lián)網(wǎng)還有哪些美食呢？上預制品平臺阿爾法魚，看過就知道。
自海爾食聯(lián)網(wǎng)8月28日上線了行業(yè)唯一預制品物聯(lián)網(wǎng)解決方案平臺阿爾法魚以來，已經(jīng)一月有余。平臺上匯聚的生態(tài)資源方不斷增加，不僅有北京烤鴨、剁椒魚頭等大師菜，還有餐飲企業(yè)俏江南、西貝帶來的狀元雞、蒙古烤羊腿等預制菜。用戶在平臺下單后，冷鏈直接配送到家，還能聯(lián)動家中的智慧蒸烤箱一鍵烹飪，既能吃的放心，還做的省事。
一鍵買美食 一鍵享美味
隨著生活水平的提高，下館子、叫外賣已經(jīng)成為很多人的日常。但是問題也來了：吃的方便，但衛(wèi)生情況卻不盡人意；想要自己做，又不會。預制菜就成了一個好的選擇，吃著省心，做的省事。那么，阿爾法魚平臺是怎么做的呢？
阿爾法魚平臺上匯聚了天南海北的美食，品類更豐富。在這里，用戶不僅可以選俏江南、西貝等品牌館子，還有營養(yǎng)早餐、健康餐、家鄉(xiāng)菜等多種品類，從小籠包、炸牛奶類的小食，魚香肉絲、蠔油牛肉類的熱菜，到狀元雞等特色大師菜應有盡有。只需一鍵，用戶就能買回家。
更方便的是，用戶還能一鍵在家享美味。如果想吃剁椒魚頭，登錄阿爾法魚平臺，下單剁椒魚頭，冷鏈及時配送到家后，裝盤放入蒸烤箱，一鍵啟動剁椒魚頭程序，一道來自中國烹飪大師徐溶的秘制剁椒魚頭，十幾分鐘后就能享用。想吃北京烤鴨同理，用戶還能根據(jù)個人需要，下單減脂版、風味版、片制烤鴨等。總之，用戶根據(jù)自己的需求，都能在阿爾法魚選購預制品食材實現(xiàn)便捷烹飪，再也不用擔心外賣口味不符、食材不透明、做法不公開了。
無界生態(tài)顯優(yōu)勢 升級美食新生活
預制品平臺不少，但做到預制品物聯(lián)網(wǎng)解決方案平臺的，只有阿爾法魚。這主要依托于海爾食聯(lián)網(wǎng)強大的生態(tài)布局，以及三翼鳥智慧廚房的場景優(yōu)勢，讓用戶既能買到豐富的預制品食材，又能回家一鍵烹飪。
無界生態(tài)優(yōu)勢，打通了全產(chǎn)業(yè)鏈資源。傳統(tǒng)預制品平臺只賣貨，海爾食聯(lián)網(wǎng)通過打通從餐飲品牌到加工廠、原料方、冷鏈物流到廚師的全產(chǎn)業(yè)鏈資源，從買到做一管到底，真正讓用戶買得方便、收得安心、做得省心。
基于三翼鳥智慧廚房的場景優(yōu)勢，大師級美味輕松復刻。借助大廚資源、知名餐飲品牌資源，通過將大廚菜譜數(shù)字化，用戶在三翼鳥廚房可以一鍵啟動定制烹飪模式，不用操心溫度、時間，坐享美味。不止如此，用戶還能與大廚資源及食品加工企業(yè)共創(chuàng)“新大師菜”，源源不斷迭代用戶體驗。
作為海爾智家生態(tài)品牌戰(zhàn)略的重要一環(huán)，海爾食聯(lián)網(wǎng)在升級用戶美食生活體驗的同時，也為行業(yè)找到了新的增長方向。隨著阿爾法魚平臺影響力的不斷擴大，海爾食聯(lián)網(wǎng)賦予行業(yè)新生機的同時，也讓智慧、便捷、健康的生活方式走入千家萬戶。
