再過(guò)10天,就要過(guò)年了!吃“年夜飯”,也是中國(guó)最有儀式感的活動(dòng)。
不過(guò),今年的“年夜飯”卻不再是餐飲行業(yè)的事情了!一個(gè)全新的品牌也踏入了這塊領(lǐng)地,而且,還是以獨(dú)有的服務(wù)方式為中國(guó)消費(fèi)者提供別樣的“年夜飯”,這就是海爾智家旗下的生態(tài)品牌——海爾食聯(lián)網(wǎng)。
與餐飲業(yè)不同的是,海爾食聯(lián)網(wǎng)的“年夜飯”可真是具有“中國(guó)特色”。因?yàn)椴惋嫎I(yè)的特色多數(shù)以菜系區(qū)分,譬如,粵菜、川菜等。再細(xì)分就是某一道菜的特色,就如北京烤鴨、南京鹽水鴨等。而海爾食聯(lián)網(wǎng)卻把最具特色的中國(guó)菜整合在一起,為中國(guó)人推出了“年夜飯?zhí)撞汀保?大套餐,16道大廚名菜將五星級(jí)大廚“帶回家”。截至目前,海爾食聯(lián)網(wǎng)已售出12萬(wàn)道菜品,走進(jìn)1.5萬(wàn)個(gè)家庭。
疫情當(dāng)前,就地過(guò)年的人們更需要儀式感,一桌豐盛的年夜飯是必不可少的。因此,預(yù)定年夜飯已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。原因很簡(jiǎn)單,省時(shí)省力,又能吃到美味的料理。不過(guò),定年夜飯就要面對(duì)排隊(duì)的煩惱,以及今年疫情的顧慮。
有了海爾食聯(lián)網(wǎng),用戶(hù)的這些煩惱就可以消除了——既不需要因?yàn)榫频觌y訂而焦慮,也不需要考慮防疫的條例。具體來(lái)講,海爾食聯(lián)網(wǎng)通過(guò)與全國(guó)大廚們合作,將凝結(jié)了大師手藝與心血的16道菜品列入菜單。如京菜代表北京烤鴨、江南名菜老底子醬麻鴨、客家菜梅菜扣肉等,滿(mǎn)足了大家“吃好年夜飯”的愿望。
更重要的是,海爾食聯(lián)網(wǎng)的年夜飯烹飪簡(jiǎn)單,不復(fù)雜。因?yàn)槟暌癸埗际桥c食品加工企業(yè)的合作,將這些精品菜做成了預(yù)制品,用戶(hù)買(mǎi)到家之后,只需要將食材放入烤箱、蒸箱,甚至普通的加熱就可以烹飪出一道“五星級(jí)”料理。就像名菜北京烤鴨,餐廳需要多達(dá)40道工序,而通過(guò)海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺(tái),用戶(hù)只需要兩步就能制作完成。
不僅如此,這些菜品的原材料都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選再呈現(xiàn)到餐桌上,保證了食材的健康和口感。例如湖南傳統(tǒng)名菜剁椒魚(yú)頭,魚(yú)頭均是優(yōu)選水庫(kù)花鰱魚(yú)頭,活水養(yǎng)殖無(wú)污染,肉質(zhì)爽滑。食聯(lián)網(wǎng)把這些平時(shí)很難在家中嘗到的美食“送”到人們身邊,讓大家隨時(shí)隨地都能吃到正宗的家鄉(xiāng)味道和各地的特色菜品。
海爾食聯(lián)網(wǎng)的“年夜飯”直接詮釋了“生態(tài)覆蓋行業(yè)”的新模式,展示出了“食聯(lián)網(wǎng)”生態(tài)品牌的新形象。
海爾智家原本是一家全球引領(lǐng)的家電品牌,給消費(fèi)者提供的是高品質(zhì)的家電產(chǎn)品,滿(mǎn)足的家電方面的功能需求,譬如冰箱產(chǎn)品,滿(mǎn)足的保鮮與存儲(chǔ)的需求,F(xiàn)在又開(kāi)始創(chuàng)場(chǎng)景品牌、生態(tài)品牌的引領(lǐng),開(kāi)始用“年夜飯”來(lái)滿(mǎn)足家庭的生活需求,這就突破了冰箱本身的功能局限,開(kāi)始用一個(gè)龐大的食品生態(tài)來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的健康飲食需求。
因此,在海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺(tái)上,有能夠提供原產(chǎn)地食材的健康與新鮮的海優(yōu)禾基地,提供專(zhuān)業(yè)烹飪方案的中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),以及提供智慧網(wǎng)器的海爾智家等等,從食材端到菜譜端再到烹飪端,為用戶(hù)提供全流程的健康飲食體驗(yàn),讓烹飪更簡(jiǎn)單。大廚年夜飯正是海爾智家“場(chǎng)景替代產(chǎn)品,生態(tài)覆蓋行業(yè)”生態(tài)模式的創(chuàng)新成果。
目前,海爾食聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)覆蓋食品加工、物流運(yùn)輸、家裝建材、烹飪、農(nóng)林牧漁等12個(gè)行業(yè)近千家生態(tài)資源方,為廣大消費(fèi)者開(kāi)啟了一種新的廚房生活方式:從源頭到餐桌,從繁瑣的烹飪到簡(jiǎn)單的加熱等為消費(fèi)者提供了烹飪的流程標(biāo)準(zhǔn)化,還提供大師級(jí)菜品,再經(jīng)過(guò)一鍵烹飪的便捷化,讓美食直擊消費(fèi)者心底。感興趣的朋友們趕快來(lái)智家APP及線(xiàn)下食聯(lián)網(wǎng)1號(hào)店、三翼鳥(niǎo)智慧廚房體驗(yàn)店選購(gòu)年夜飯?zhí)撞桶桑?/P>