海爾食聯網正在改變用戶的生活方式。曾經無比繁瑣復雜的年夜飯烹制步驟，如今只需要“一鍵烹飪”。
春節(jié)臨近，越來越多的人選擇“就地過年”，對于家鄉(xiāng)味道的牽掛格外濃烈。海爾食聯網推出年夜飯?zhí)撞停瑢⒋髱煛罢垺钡郊抑�，無比懷念的家鄉(xiāng)味在家就能“一鍵”復刻。截至目前，海爾食聯網已經賣出12萬道年夜飯，走進近2萬家庭。同時在微博發(fā)起的#曬年夜飯 贏家鄉(xiāng)菜#活動中，已有來自全國30多個城市，超1200多個家庭曬出海爾食聯網“年夜飯”。
海爾食聯網構建起智慧美食平臺，提供從家電到年夜飯的服務，對用戶需求的滿足，則從硬件轉向承載用戶理想生活的家庭。
年夜飯輕松烹制，全國名廚“走進”用戶家庭
年夜飯是每個中國家庭一年當中最重要的一頓飯，但不會下廚、酒店定制“一桌難求”、酒店宴席遭遇延期退訂或取消、烹飪過程繁瑣懶得做飯……種種原因都會導致年夜飯“馬虎對付”。
對此，海爾食聯網提前籌備，經過用心的設計與創(chuàng)新，為消費者帶來四款特制年夜飯?zhí)撞停焊鶕煌彝�，推出內�?道菜品的“禮·填味新年”套餐、內含8道菜品的“禮·尋味嘉宴”套餐、內含12道菜品的“禮·珍饈大賞”套餐和內含16道菜品的“禮·鼎食風雅”套餐；在菜品上覆蓋烤乳鴿、剁椒魚頭、老底子醬麻鴨等魯菜、湘菜、江浙菜等菜系。
海爾食聯網為用戶實現了真正便捷、美味、健康的美食生活場景。以經典宮廷菜手抓脆皮香雞為例，該菜品由中國烹飪協(xié)會名廚委員會副主席羅永存?zhèn)鞒袆?chuàng)新，選材優(yōu)質三黃雞，提前將蔬菜與秘制調味料腌制12小時，菜品不僅表皮酥脆、肉質細膩、還在肉香味上增加了時蔬的清新香氣。用戶只需要將原材料放入烤箱230℃烤制30分鐘，再翻面烤制20分鐘，就能一比一復刻大廚美味。
此外，年夜飯中還有中國十大名廚之一胡滿榮大廚開發(fā)的蒸烤箱焗鮑魚、山東名廚王永貴大廚開發(fā)的烤乳鴿等菜單……這些對食材的處理、烹飪的把控要求極高的菜品，在海爾食聯網智慧美食平臺上，用戶只需在智家APP線上購買、等待專業(yè)冷鏈運輸配送到家的食材，聯動烤箱“一鍵烹飪”，就能享受名廚美味。
加速生態(tài)品牌推進，食聯網開啟廚房生活新方式
能夠將大廚名菜端上千萬普通家庭餐桌的實力，來自于海爾食聯網龐大的生態(tài)體系的支持，而生態(tài)體系的建立則與海爾智慧家庭戰(zhàn)略的落地發(fā)展緊密相連。
2015年，海爾智慧家庭戰(zhàn)略正式對外發(fā)布，海爾智家從家電轉向家庭，轉向與用戶家庭生活相關的一切。
而海爾食聯網則聚焦用戶的“吃”生活。食聯網以“吃”為突破口，使冰箱、烤箱等電器成為智慧網器，網器互聯并聯合家裝、家居等資源方打造廚房場景，場景背后又連著與用戶健康飲食生活息息相關的食聯生態(tài)。
海爾食聯網為用戶提供一種全新的生活方式，將美食生活“化繁為簡”。從源頭到餐桌，海爾食聯網不斷深入鉆研美食的上佳呈現方式，不僅為消費者提供烹飪的流程標準化，還提供大師級菜品。在產品互聯互通的基礎上，用戶可通過海爾冰箱控制廚房內電器開關，自動調節(jié)火力大小，實現精準控溫，終結“鍋不離人”時代。
智慧網器仍然是重要的一部分，但已是整個龐大生態(tài)中一個個用戶觸點，觸達用戶需求，觸達生態(tài)資源。對海爾食聯網來說，更為重要的，是用戶的飲食生活。
在2020年海爾食聯網智慧美食平臺開發(fā)者大會上，海爾食聯網聯合中國烹飪協(xié)會、惠發(fā)食品等機構、企業(yè)，成立海爾食聯網美食生態(tài)聯盟。聯盟中有惠發(fā)等食品企業(yè)提供健康安全的食材原料和嚴密的包裝、有全國名廚貢獻專利秘方、還聯手新華網開啟食材溯源，手機掃碼即可得知溯源信息。
目前，海爾食聯網已經與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12大行業(yè)近千家資源方達成合作，并在持續(xù)擴大其生態(tài)合作規(guī)模。
通過廚藝數字化、菜品標準化、家電互聯化等一系列賦能，食聯網打破時間和空間的概念，讓用戶在家就方便快捷地吃到正宗、高品質的美食，海爾食聯網為用戶提供更加輕松智慧的烹飪方式，帶來更加智慧、舒適的品質生活，實現的是“從產品品牌到生態(tài)品牌”的迭代升級。
海爾食聯網通過深度融合智慧網器、大廚、食材等各方生態(tài)資源，重新為用戶打開對“廚房”的想象力。作為全球智慧廚房的引領者，食聯網將繼續(xù)賦能智慧廚房場景實現迭代升級，為用戶提供更多的健康、智慧的廚房生活方式。
