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年夜飯咋安排?全國設計師已經(jīng)在三翼鳥廚房吃上了

2021年2月7日 12:24  CCTIME飛象網(wǎng)  

“人間煙火氣,最撫凡人心!币蛔镭S盛的年夜飯,是除夕之夜的重頭戲!今年春節(jié),許多外來務工人員選擇就地過年,年夜飯市場也隨之發(fā)生變化。

海爾食聯(lián)網(wǎng)推出的“年夜飯”套餐受到了大家的歡迎。為了讓異地過年的人員年夜飯“不將就”,海爾食聯(lián)網(wǎng)整合中國各地風味名菜,帶來4大“年夜飯?zhí)撞汀保?6道五星級大廚名菜,并邀請全國設計師到三翼鳥廚房品嘗。據(jù)了解,青島、內(nèi)蒙、揚州等多個城市的設計師們已經(jīng)提前吃上了年夜飯大餐!

五星大廚請到家,半個小時3菜1湯

春節(jié)臨近,關于“年夜飯怎么吃”的討論越來越熱。在這個問題上,設計師們也有話說:“今年異地過年的情況更加渴望儀式感,出去吃有疫情顧慮,在家吃自己不會做,叫外賣味道差強人意……”

而在三翼鳥廚房里,這些難題都被一一解決了。海爾食聯(lián)網(wǎng)年夜飯和全國知名大廚合作,從套餐名字到菜品實物都顯得年味十足。雞鴨魚肉、海鮮一應俱全,東西南北中各地風味應有盡有。像魯菜名廚王永貴的烤乳鴿、宮廷菜名廚羅永存的手抓脆皮香雞,以及客家菜梅菜扣肉、閩菜香芋蒸排骨等各地特色菜,用戶不用出門,無需排隊就能輕松品嘗到。

更讓人驚喜的是,海爾食聯(lián)網(wǎng)的年夜飯烹飪起來極其簡單,半個小時就能搞定3菜一湯。在海爾食聯(lián)網(wǎng)1號店里我們看到,來自青島的設計師們僅用烤箱、蒸箱簡單加熱,就做出了一桌豐盛可口的年夜飯。原來,這些年夜飯與食品加工企業(yè)合作,將精品菜做成了預制品,再通過順豐冷鏈送到用戶手中,既保證了大師級味道,也實現(xiàn)了用戶做的簡單,吃的安心的需求!半m然距離過年還有近一周的時間,但我們的年夜飯已在全國售出了12萬道年夜飯,走進1.5萬個家庭。”海爾食聯(lián)網(wǎng)的工作人員說。

食聯(lián)生態(tài)新成果,打造烹飪新模式

從食材、食譜,到加工、物流,海爾食聯(lián)網(wǎng)每一個環(huán)節(jié)都很用心。就拿北京烤鴨來說,食材選用了正宗北京四系填鴨為原料,優(yōu)良的水質(zhì)和散養(yǎng)技術,培育出肌肉豐滿、肥瘦分明的精品北京鴨。食品加工廠根據(jù)張偉利大師的“一口酥鴨”秘制配方進行加工制作,完成后真空包裝,并經(jīng)過嚴格檢測消毒后,順豐冷鏈送上用戶餐桌。

可以看出,海爾食聯(lián)網(wǎng)的“年夜飯”已經(jīng)打破了傳統(tǒng)、單一的行業(yè)經(jīng)營模式,以全新的生態(tài)品牌形象引領烹飪新模式。如今的海爾食聯(lián)網(wǎng),不再只是簡單的電器,更是擁有大數(shù)據(jù)支撐、多行業(yè)資源、會主動服務的智慧生態(tài)平臺。比方說,以前一臺冰箱只能儲存保鮮食物,而現(xiàn)在在三翼鳥智慧場景下,全空間保鮮冰箱會主動管理食材,提供智慧菜譜;食材不夠了還可以一鍵下單購買,掃一下碼還能看到食材誕生的整個過程,讓用戶吃到的每一口食物都保證健康。

除此之外,海爾食聯(lián)網(wǎng)還融合了眾多行業(yè)頭部資源,與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12 大行業(yè)近千家資源方達成合作。發(fā)揮各方的優(yōu)勢,從設計一個廚房的場景端、制作一道菜的食譜端、再到烹飪一道菜的網(wǎng)器端,滿足用戶關于“吃”的一切需求?梢哉f,對海爾食聯(lián)網(wǎng)而言,年夜飯既是生態(tài)成果的一個創(chuàng)新,也是一個縮影。

海爾食聯(lián)網(wǎng)開賣年夜飯,始于2015年海爾智慧家庭戰(zhàn)略全面布局。在就地過年的大環(huán)境下,海爾食聯(lián)網(wǎng)讓廣大消費者用這種新穎、貼心的方式吃上了家鄉(xiāng)年夜飯。作為第一個推出智慧家庭戰(zhàn)略的海爾智家,將通過食聯(lián)網(wǎng)平臺不斷升級用戶的廚房生活體驗。春節(jié)將至,還在發(fā)愁年夜飯的朋友們趕快來三翼鳥體驗店選購吧!

編 輯:孫秀杰
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